NIKKA ニッカ カフェモルト 700ml 45%

ニッカ カフェモルト 700ml 45%

「ニッカ カフェモルト」は、ニッカウヰスキーが誇る伝統的なカフェ式連続式蒸溜機（カフェスチル）を使用してつくられる、モルト原料100%のウイスキーです。通常、カフェスチルはグレーンウイスキーの製造に用いられますが、大麦麦芽を原料にすることで、新たな味わいを追求した一品です。その軽快なモルト感とクリーミーな甘さが、ウイスキー愛好家から高い評価を受けています。

香り

バナナやメロンを思わせるフルーティなアロマに、ハチミツやほのかなバニラの甘さが重なります。麦芽由来の芳ばしさが穏やかに漂い、樽熟成の香りが心地よく感じられます。

味わい

口に含むと軽やかでスムースなテクスチャーが広がり、柔らかなコクとフルーティさが調和します。カフェモルト特有のクリーミーな甘さが舌の上で心地よく広がり、すっきりとした爽やかな後味が特徴です。

余韻

フルーティな香りと麦芽の甘さが優しく残り、爽やかで軽やかな余韻が続きます。

おすすめの飲み方

ストレートでその繊細な味わいを堪能するのがおすすめです。加水やロックにすることで、香りがより広がり、軽快なモルトの甘さを楽しむことができます。

ニッカウヰスキーとカフェスチル

カフェスチルは、1830年代にイーニアス・カフェが発明した蒸溜機で、ニッカの創業者・竹鶴政孝が1963年に導入しました。この旧式の蒸溜機は、現代の連続式蒸溜機に比べて蒸溜効率は劣るものの、原料由来の香味をしっかりと残すことができ、政孝が求めた「本物の味わい」を実現しています。

受賞歴

「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ2017」で金賞を受賞し、英国のスピリッツ専門誌「THE SPIRITS BUSINESS」において「THE MOST INNOVATIVE SPIRITS LAUNCH OF 2014」を受賞した、世界に認められた革新的なウイスキーです。