Mercian メルシャン 軽井沢 貯蔵12年 100%モルトウイスキー 四角瓶 古酒について
軽井沢 貯蔵12年は、長野県・軽井沢蒸留所にて造られた100％モルトのジャパニーズウイスキーで、メルシャン時代の希少な流通品です。なかでも本品は、角ばった独特な四角瓶ボトルに詰められたオールドボトルで、現在では終売となった貴重な古酒です。冷涼な軽井沢の気候でゆっくりと熟成された原酒は、深みと繊細さを兼ね備えています。
香り・味わい
香りはドライプラムやレーズン、シナモン、スギの木箱のような落ち着いたウッディさ。時間とともにキャラメルやハチミツの甘みが立ち上がります。味わいは厚みがあり、ビターなチョコレートやローストナッツ、紅茶の渋みを思わせる複雑な構成。軽井沢ならではの乾いた土やミネラルの印象が余韻へと続きます。
シリーズについて
軽井沢蒸留所は1955年に設立された日本のウイスキー史に残る名蒸留所で、2012年の閉鎖以降、その原酒は極めて希少な存在となりました。メルシャン時代にリリースされた貯蔵シリーズは、その確かな熟成と個性的な酒質で、国内外のコレクターから高い評価を得ています。
おすすめの飲み方
常温でストレート、または加水でゆっくりと香味の変化を楽しむのがおすすめです。贈答用にも価値のある一本です
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