LE PETIT MOUTON ル プティ ムートン ド ムートン ロートシルト ロスチャイルド 2010 750ml 13.5%

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概要

「ル プティ ムートン ド ムートン ロートシルト 2010」は、シャトー・ムートン・ロートシルトが手がけるセカンドワインであり、グランヴァンと同じ哲学のもと、卓越した品質を誇ります。2010年は乾燥傾向ながらも冷涼な夜と適度な降雨に恵まれた年であり、凝縮感とエレガンスを兼ね備えた秀逸なヴィンテージとなりました。ブドウはカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にメルロとカベルネ・フランをブレンドし、しっかりとした骨格と複雑な香りを生み出しています。

外観

深く濃密な真紅の色合い。縁には若干の紫がかったニュアンスが残り、まだ熟成のポテンシャルを秘めた色調を見せています。

香り

芳醇で複雑なアロマが広がり、ブラックチェリーやラズベリーなどの赤系果実の鮮やかな香りが前面に出ます。さらに、カカオやバニラ、ほのかにスパイスやロースト香が加わり、樽由来のニュアンスと果実味が見事に調和しています。

味わい

アタックは丸みがあり、しなやかな口当たり。タンニンは力強くもきめ細かく、しっかりとした骨格を形成しています。凝縮した果実の甘みと、ほのかな焙煎系のニュアンスが絡み合い、奥行きのある味わいを生み出しています。全体のバランスが取れており、熟成が進むにつれてさらに滑らかさを増していくでしょう。

余韻

余韻は長く、芳醇な果実味とバニラの甘やかなニュアンスが心地よく持続します。しっかりとしたストラクチャーを持ち、今後の熟成によってさらなる進化が期待されます。

おすすめの飲み方

抜栓後、デキャンタージュを行うことで香りがより一層開き、なめらかな口当たりを楽しむことができます。熟成した牛肉のグリル、ラムのロースト、トリュフを使った料理などと合わせることで、ワインの奥深さが際立ちます。