本坊酒造 マルス シングルモルト 駒ヶ岳 2021 エディション 700ml 48% 箱ありについて
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概要
「シングルモルト駒ヶ岳 2021 エディション」は、中央アルプス山系駒ヶ岳の麓に位置するマルス信州蒸溜所で造られています。この蒸溜所は、良質な水と豊かな自然に恵まれた環境にあり、その地形と気候がウイスキーの熟成に大きな影響を与えています。 このエディションは、バーボンバレルとシェリー樽で熟成したモルト原酒を本体にヴァッティングされ、2021年限定で瓶詰めされたシングルモルトウイスキーです。
香り
な青リンゴや梨の爽やかな香りが広がり、バニラやキャラメルの甘いノートが続きます。 さらに、オーク樽由来のほのかなスパイスフレッシュやナッツのニュアンスがあり、複雑で身近な香りが楽しめます。て、シェリー樽熟成によるドライフルーツや熟した柿のような優しい優しさが奥深く感じられます。
味わう
フルーティーな洋梨やリンゴの甘さが最初に広がり、続いてバニラやバタースコッチのリッチな風味が口に広がります。 バーボンバレルの影響で、まろやかさとしっかりとしたスパイスのアクセントが感じられ、さらに熟した柿のような優しい愛情が調和します。 バランスの取れたスパイスとフルーツの層が味わいの複雑さを味わいます。
余韻
中程度の残り韻があり、オーク樽由来のスパイスとドライフルーツ、そして熟した柿のほのかな愛が最後まで続きます。ウッディナスパイスとフルーティーな甘さが心地よく残って、飽きのこない残り韻です。
特徴
「シングルモルト駒ヶ岳 2021 エディション」は、信州の自然が切り替わるクリーンでフルーティーな香りと味わいが特徴です。バーボンバレルとシェリー樽での熟成が極める甘さとスパイスの複雑さがバランス良く調和しており、シングルモルトとしてのかつてを楽しむことができます。 熟成による熟した柿のような優しい愛情が、この限定リリースに一層の魅力を与えています。
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