KENZO ESTATE ケンゾー エステート あさつゆ 2017 ハーフボトル 375ml

ケンゾー エステート あさつゆ 2017は、カリフォルニア・ナパヴァレーに位置するケンゾー エステートが、日本人の感性と世界最高峰の醸造技術を融合させて生み出す白ワインです。ソーヴィニヨン・ブランを主体に、セミヨンをブレンドし、瑞々しさと奥行きを両立。2017年ヴィンテージは、果実の成熟と酸のバランスに優れ、繊細さと豊かな表情を兼ね備えています。香りにはグレープフルーツやレモン、白桃、ハーブ、白い花が重なり、非常にクリーンで上品な印象。口に含むと、透明感のある果実味とシャープすぎない酸が広がり、ミネラル感が全体を引き締めます。後半にはほのかなコクと旨みが現れ、余韻は長く、爽やかさの中に気品を感じさせます。和食との相性を強く意識して造られており、刺身、天ぷら、白身魚、出汁を使った料理と美しく調和。ハーフボトルは、少人数での食事やギフトにも最適なサイズです。