商品説明

宮城県仙台市の老舗酒蔵「勝山酒造」が醸す最高峰シリーズの一つ、「DIAMOND AKATSUKI（勝山暁）」です。厳選した酒米を使用し、遠心搾り製法と極芯抽出を採用することで、圧力をかけることなく、もろみの中心部から最も繊細で雑味の少ない部分だけを丁寧に抽出。酒本来の透明感と上質な旨みを極限まで引き出した、プレミアム純米大吟醸です。

グラスに注ぐと、白桃や洋梨、メロンを思わせる華やかで上品な吟醸香が広がります。口当たりは驚くほど滑らかで、透明感のある甘みと繊細な旨みが美しく調和。雑味のないクリアな味わいと、長く続く気品ある余韻が楽しめます。冷酒でじっくり味わうことで、その洗練された香りと味わいをより一層堪能できます。

高級感あふれる化粧箱付きで、ご贈答やお祝いの品、大切な方へのギフトにも最適です。勝山酒造の卓越した醸造技術と、日本酒の芸術性を体現した特別な一本として、日本酒愛好家やコレクターからも高い評価を受けています。