KARUIZAWA 軽井沢 25malts 1970年代 720mlについて
日本のウイスキー史において伝説的存在である「軽井沢蒸留所」。その希少な原酒を25年以上熟成させた一本が、この軽井沢25モルツです。1970年代の蒸留酒という背景から、現代では入手困難であり、コレクター垂涎の逸品とされています。長期熟成による濃厚なシェリー樽の香りは、ドライフルーツやダークチョコレートを思わせ、わずかにスモーキーなニュアンスも加わり、複雑さを一層引き立てます。口に含むと、重厚でありながら繊細な甘味が広がり、徐々にビターな余韻へと変化していきます。その変化の妙こそが長熟モルトの醍醐味といえるでしょう。世界中のウイスキー愛好家から高い評価を受け、希少価値とともに日本のクラフトマンシップを象徴する存在です。特別な場で開栓すれば、一生忘れられない体験を約束する一本です。
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