鹿児島県・吹上浜の美しい海辺に佇む嘉之助蒸溜所が手掛ける「嘉之助 リミテッドエディション 2026」は、嘉之助らしい“メローな味わい”をさらに進化させた数量限定のジャパニーズシングルモルトです。2026年限定エディションでは、吹上浜に春を告げる“ハマゴウ”の香りと潮風をテーマに、多彩なカスクフィニッシュによる華やかで奥深い香味を表現しています。

キーモルトには、バーボン樽熟成原酒をアップルブランデー樽で後熟した原酒と、焼酎リチャー樽熟成原酒を白ワイン樽で後熟した原酒を使用。さらに複数のシェリー樽原酒を加えることで、味わいに厚みと複雑さを与えています。少量のピーテッド原酒が全体を引き締め、スローディリューション技法によってアルコールの刺激を穏やかに整えたことで、非常に滑らかな口当たりに仕上がっています。

グラスに注ぐと、オレンジブロッサムや白ブドウ、アップルピールを思わせる爽やかな香りが立ち上がり、その奥からハチミツやバニラ、ゆず餡のような和柑橘の甘やかさが広がります。口に含むと、アップルブランデー由来のフルーティーな果実味と柔らかな樽香、潮風を感じさせるミネラル感が絶妙に調和。余韻にはグレープフルーツのほろ苦さと穏やかな塩気が長く続き、春の海辺を思わせるエレガントなフィニッシュを楽しめます。嘉之助蒸溜所の繊細なブレンド技術と独創性を堪能できる、限定感あふれる一本です。