GLENGOYNE グレンゴイン 1833 21年 700mlについて
「グレンゴイン 21年」は、シェリー樽で長期熟成されたハイランドの至宝。人工的なピート香を排し、ゆっくりと時間をかけた蒸留によって生まれる自然な甘みが特徴です。21年という年月がもたらす深い琥珀色と、レーズン、シナモン、ダークチョコレート、オークの香りが優雅に重なります。口に含むと、リッチでオイリーな質感とともに、シェリー由来の甘酸っぱい果実味が広がり、長く続く余韻はまさに熟成の極み。加水しても崩れない構成力の高さも見事で、夜の静けさに寄り添うような深みのある味わいです。スコットランドの伝統と手間が凝縮された一本として、コレクターからも高い評価を得ています。
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