Glenfarclas 36年 1970-2007 SMWS 1.135グレンファークラス36年について
「グレンファークラス 36年 ソサエティー 1970-2007 SMWS 1.135」は、スコッチ愛好家の憧憬を集める長期熟成シングルモルトです。1970年蒸溜の原酒を36年にわたり熟成し、2007年にボトリングされた本作は、シングルモルト・ソサエティー（SMWS）ならではの厳格な選定眼によって世に送り出されました。グレンファークラス伝統の直火焚き蒸溜が生む重厚な酒質は、長い年月を経て驚くほどの深みと気品を獲得しています。
香りは濃密で、レーズンやデーツ、黒糖、シェリー漬けのドライフルーツが幾重にも重なり、奥からアンティーク家具や磨かれた革、カカオのニュアンスが現れます。口に含むと、熟成由来のとろみを感じる豊かな甘みと圧倒的なコクが広がり、スパイスやナッツ、ビターなチョコレートが味わいに複雑さを与えます。余韻は非常に長く、シェリー樽由来の深い甘苦さとウッディさが静かに続きます。
時代を超えて受け継がれた原酒の力を体現する、まさに最高峰と呼ぶにふさわしい一本です。
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