Clos de Tart クロ ド タール グラン クリュ 2016 750ml 13.5%

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概要
クロ・ド・タールは、ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイのモレ・サン・ドニ村に位置する、わずか7.53haのモノポール（単独所有）のグラン・クリュ。1141年にシトー派修道会の手で開墾され、フランス大革命後に売却されるまで長きにわたり修道会に属していました。その後、マレ・モンジュ家、モメサン家を経て、2018年よりアルテミス社（フランソワ・ピノーグループ）の所有となり、さらなる品質向上が進められています。畝が斜面に平行に配置された独特な地形を活かし、日照と土壌の流亡防止を最適化。ブドウの平均樹齢は60年、最も古い樹は100年を超え、マサル・セレクションを用いた厳選された苗が使用されています。

香り・味わい
深い色調と高い凝縮感を備え、カシスやグリオットチェリーの豊かな果実の香りに、熟した梗由来のスパイスや森林のニュアンスが重なります。口に含むと、しっかりとした果実味にエレガントなタンニンが調和し、緻密なストラクチャーを形成。力強さと繊細さを併せ持ち、余韻にはスモーキーなアクセントとともに花のような華やかさが長く続きます。若いうちから楽しめますが、熟成によるさらなる複雑さの発展が期待されます。

余韻
シルキーなタンニンと豊かな果実味が一体となり、フィネスに満ちた余韻が長く続きます。時間の経過とともに、スパイスや紅茶、土壌のミネラル感がより鮮明に感じられるでしょう。