ドメーヌ・ルフレーヴのシュヴァリエ・モンラッシェは、かつてのフラッグシップであり、モンラッシェ取得後もなお、それに並ぶ存在として評価されるグラン・クリュです。モンラッシェより標高が高い場所に位置するこの畑は、石灰質に富んだ土壌から鋭く洗練された酸と際立つミネラルを生み出し、ルフレーヴが重視する「テロワールのありのままの表現」を極限まで体現した1本です。グラン・クリュ全体の7.4haのうちルフレーヴは2haを所有しており、これは単一ドメーヌとしてはブシャールに次ぐ規模となります。

香り
マンゴーやパイナップルといった熟したトロピカルフルーツ、柑橘類の爽やかさに、アカシアや白い花の華やかさが重なり、時間の経過とともにナッツやハーブ、火打石のようなニュアンスが顔を覗かせる、極めて複雑なアロマ。

味わい
豊かで丸みを帯びた果実味と、絹のように滑らかなテクスチャーが広がり、フルボディながらも過剰さはなく、ミネラルと酸の精緻なバランスが全体を引き締めています。粘性のある厚みと幅を持ちつつも、常に輪郭は明確で、洗練された構造が際立ちます。

余韻
長く、徐々に変化する余韻には、果実の旨み、ミネラル、酸が調和して広がり、飲み手に深い感動を残します。静けさの中に芯の強さを感じさせるフィニッシュです。

シリーズ：シュヴァリエ・モンラッシェ
「ルフレーヴにモンラッシェは必要ない」と称されたほどの完成度を誇るこのシュヴァリエは、モンラッシェのパワーに対し、よりエレガントでミネラル感の強いスタイルを追求しています。ピュリニー・モンラッシェの地に根差した、ルフレーヴらしさを象徴する1本であり、実質的には今なおドメーヌの最高峰と評されるにふさわしい逸品です。

ドメーヌについて
ピュリニー・モンラッシェを代表する名門、ドメーヌ・ルフレーヴは、ブルゴーニュ全体においても屈指の白ワインの造り手として知られています。1717年に設立され、20世紀に入ってからはヴァンサン氏とその娘アンヌ・クロード・ルフレーヴ氏の手により、その名声は揺るぎないものとなりました。1990年にはブルゴーニュにおけるビオディナミ農法の先駆者としてその実践を開始し、1997年にはすべての畑でビオディナミを導入。畑の生命力を引き出し、テロワールを純粋に表現する姿勢は、現在のワイン造りにも深く息づいています。

その広大な所有地はピュリニー・モンラッシェを中心に約25haに及び、グラン・クリュとプルミエ・クリュが大半を占めています。各クリマの個性を最大限に引き出すため、熟成には節度を持って樽を使用し、果実とテロワールのバランスを何よりも重視。熟成を経て初めてその真価を発揮するルフレーヴのワインは、世界中のブルゴーニュ愛好家の垂涎の的となっています。