CAPERDONICH オールドモルトカスク 20年 1992-2013 キャパドニック蒸溜所 700ml 50％ 箱付

商品概要

キャパドニック オールドモルトカスク 20年 1992-2013は、スペイサイド地方にかつて存在したキャパドニック蒸溜所で1992年に蒸溜され、2013年にボトリングされたシングルモルトウイスキーです。ダグラス・レイン社が手がける「オールドモルトカスク」シリーズの一本として、リフィルホグスヘッドで20年間熟成され、カスクストレングスに近い50％で瓶詰めされています。キャパドニック蒸溜所はすでに閉鎖・解体されており、同蒸溜所のモルトは現在では極めて入手困難で、特に長期熟成品は希少価値が高く評価されています。

香りは、シトラスや洋梨、リンゴを思わせるフルーティーな印象が際立ち、次第にバニラや蜂蜜、穏やかなハーブ、かすかなウッディネスが現れます。非常にクリーンでエレガントなアロマが特徴です。

口に含むと、クリーミーな質感とともに、トフィーやバタースコッチ、オレンジピール、スパイス、そして繊細なオークの風味が広がります。熟成による円熟味と繊細さが共存し、しっかりとした味わいながらも上品な印象を残します。

余韻には、バニラやミルクチョコレート、シナモンを思わせる甘やかなスパイスが感じられ、果実の皮や軽やかなオークの苦味とともに、長く心地よいフィニッシュへと導かれます。

このオールドモルトカスク・シリーズは、ノンチルフィルター、ナチュラルカラー（無着色）、そしてシングルカスクにこだわることで、樽由来の風味と蒸溜所の個性を最大限に引き出したボトリングとなっており、モルトウイスキー愛好家の間で高い支持を集めています。閉鎖蒸溜所キャパドニックの20年熟成原酒という点でも、コレクションにもふさわしい一本です。

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