BAKERS ベイカーズ 7年 750ml

ベイカーズ 7年は、ジムビーム蒸溜所が手掛けるスモールバッチ・バーボンの一つで、力強い風味と厚みのある味わいを特徴としたプレミアムバーボンです。原料には高い比率のコーンに加え、適度なライ麦由来のスパイシーさが加わり、7年熟成によって角が取れたまろやかさと深みが生まれています。香りはキャラメル、トフィー、バニラの濃厚な甘さを中心に、ローストナッツやシナモン、樽由来のオークのニュアンスが重なり、華やかかつ重厚。口に含むと滑らかながらも力強く、キャラメルや黒糖のようなコクのある甘みが広がりつつ、スパイス、オーク、ココアの複雑な味わいが層を成して押し寄せます。アルコール度数107プルーフ（約53.5％）の高いボディ厚がありながら、バランスの良い飲み心地を保っている点は、熟成とスモールバッチならではの魅力です。余韻は長く、スパイシーさと甘い焦がし砂糖のニュアンスが心地よく続き、バーボンらしい温かみを感じさせてくれます。ストレートはもちろん、ロックでも味の変化を楽しめる一本です。