サントリーが手がける「山崎蒸溜所貯蔵梅酒 リッチアンバー」は、ウイスキーづくりの伝統を活かしたプレミアム梅酒です。国産梅を使用した梅酒を山崎蒸溜所のウイスキー樽でじっくりと熟成させ、さらに香り高いモルトウイスキーと、梅酒樽で後熟されたグレーンウイスキーを絶妙にブレンド。ウイスキー造りで培われた樽熟技術が、梅酒に深いコクと上質な香りをもたらします。

香り・味わい

立ち上がる香りは、控えめながらもふくよかな梅の甘酸っぱさと、オーク樽由来のバニラやトースト香が交錯し、心地よい余韻を予感させます。口に含むと、しっかりとした甘みとともに、ウイスキー由来の厚みのあるボディが広がり、モルトの香ばしさやドライフルーツのような複雑な味わいがゆっくりと続きます。余韻は長く、ほのかなタンニンとともにビターさが上品に残る、リッチな仕上がりです。