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ケンゾーエステート あさつゆ 2022 375ml ハーフボトル

ケンゾーエステート あさつゆ 2022 375ml ハーフボトル

通常価格 ¥7,500
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ケンゾーエステートについて

ケンゾーエステートは、アメリカ・カリフォルニア州ナパバレーに位置する高級ワイナリーです。日本人実業家の辻本憲三氏が創設し、日本人の細やかな技術とアメリカの豊かな自然環境を融合させたワインを生産しています。ケンゾーエステートは、品質にこだわり、少量生産で高品質なワインを提供しています。

あさつゆ(Asatsuyu)

あさつゆは、ケンゾーエステートの白ワインで、主にソーヴィニヨン・ブラン(Sauvignon Blanc)を使用しています。このワインの名前「あさつゆ」は、日本語で「朝露」を意味し、フレッシュで清涼感のある味わいを表現しています。

あさつゆ 2022

あさつゆ 2022は、最新のヴィンテージの一つです。このワインは、ソーヴィニヨン・ブラン特有のフルーティーで爽やかな香りと、バランスの取れた酸味が特徴です。フレッシュな柑橘系の果実やトロピカルフルーツの香りが豊かで、軽やかでありながらも深みのある味わいが楽しめます。

テイスティングノート

  • : 透明感のある淡いレモンイエロー
  • 香り: グレープフルーツ、ライム、パッションフルーツ、ハーブの香り
  • 味わい: フレッシュでジューシーな果実味、爽やかな酸味、長い余韻

料理とのペアリング

あさつゆ 2022は、以下のような料理と相性が良いです。

  • 新鮮なシーフード(牡蠣、エビ、カニ)
  • サラダ(特にシトラス系のドレッシングを使ったもの)
  • 白身魚のカルパッチョ
  • 軽めのパスタ料理(レモンやハーブを使ったもの)
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