ヴージョ プルミエ・クリュ 2014は、フランス・ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区ヴージョ村の一級畑（プルミエ・クリュ）で造られる、気品と力強さを兼ね備えた赤ワインです。世界的に名高い特級畑クロ・ド・ヴージョに隣接する優れた区画で栽培されたピノ・ノワールから生まれ、ブルゴーニュらしい繊細さとテロワールの個性を存分に味わうことができます。2014年は健全で凝縮感のあるブドウが収穫されたヴィンテージで、美しい酸としなやかなタンニンが特徴です。グラスに注ぐと、ラズベリーやグリオットチェリー、ブラックカラントなどの果実香に、スミレやバラの花、甘いスパイス、紅茶、リコリス、湿った土、キノコなどの複雑なアロマが幾重にも重なります。口当たりはシルクのようになめらかで、果実味と上品な酸味が絶妙なバランスを保ち、繊細ながら芯のある味わいを楽しめます。熟成によって現れる森の下草や革、トリュフを思わせるニュアンスが奥行きを与え、長く続く余韻にはミネラル感と心地よい旨味が広がります。鴨肉や仔羊のロースト、牛フィレ肉、きのこ料理、ジビエ、熟成したウォッシュチーズなどとの相性も良く、料理とともに真価を発揮します。ブルゴーニュの伝統とヴージョのテロワールを感じられる、優雅で洗練されたプルミエ・クリュです。