「山崎 ボルドーワインカスク 2020 EDITION」は、シングルモルトウイスキー「山崎」の新たな進化形として、ワイン樽原酒を使用した特別なボトルです。フレンチオークで熟成されたワイン樽を仕入れ、厳選されたものだけを使用。ニューポットの段階からこのワイン樽で熟成された原酒のみを使用しており、ワイン樽原酒の特長が存分に感じられる逸品です。まろやかな甘さと甘酸っぱい果実味が際立ち、深みのある風味が特徴です。

香り

ベリー系のフルーティな甘さが広がり、同時にスパイシーな香りがアクセントとなります。ワイン樽由来の複雑な果実香が心地よく香り立ち、飲む前からその魅力を感じさせます。

味わい

複雑で濃厚なトロリとした口当たりが特徴的です。ワイン樽由来の豊かな果実味と、フレンチオーク樽がもたらすスパイシーなニュアンスが絶妙に調和し、非常に奥行きのある味わいに仕上がっています。まろやかな甘さと共に、甘酸っぱい果実味が広がります。

フィニッシュ

フィニッシュには、ワイン樽原酒が持つ甘みと酸味が感じられ、フレンチオーク由来のスパイシーさが後味を引き締めます。余韻は長く続き、豊かな果実感とともに、深みのある味わいが残ります。

特徴

「山崎 ボルドーワインカスク 2020 EDITION」は、フレンチオーク樽で熟成された原酒の豊かな果実味とスパイシーさが際立つシングルモルトウイスキーです。特にワイン樽由来の甘酸っぱい果実感と、トロリとした濃厚な口当たりが特徴で、他の「山崎」とは一線を画す独特の味わいを楽しめます。