サントリーが誇る最高峰ブレンデッドウイスキー「響」シリーズの中でも、圧倒的な存在感と希少価値を放つのが響30年旧ボトルです。酒齢30年以上の超長期熟成モルト原酒とグレーン原酒を贅沢にブレンドし、円熟の極みに達した味わいを実現しています。グラスに注ぐと、熟したドライフルーツ、黒糖、チョコレート、香木を思わせる重厚で気品ある香りがゆっくりと立ち上がります。口当たりは非常に滑らかで、蜂蜜のような甘みと深いコク、熟成由来のまろやかな旨みが幾重にも重なります。余韻は驚くほど長く、甘美でウッディなニュアンスが静かに続きます。旧ボトル特有の意匠美も相まって、コレクターズアイテムとしても非常に人気が高く、日本のブレンデッドウイスキーの到達点を体現した究極の一本といえるでしょう。