STAG'S LEAP WINE CELLARS スタッグス リープ ワイン セラーズ カスク23 2018 750ml 14.5%

概要
「スタッグス リープ ワイン セラーズ カスク23 2018」は、同ワイナリーのフラッグシップワインとして、特に注目されています。S.L.V.（スタッグス・リープ・ヴィンヤード）とFAY（フェイ・ヴィンヤード）の畑から選ばれた最も特徴的なブドウをブレンドし、その独自の香りとストラクチャーが見事に融合しています。ダークフルーツやカシス、イチジクといった果実味に、フローラルなスパイス、サンダルウッド、濡れた石のニュアンスが重なり、複雑で表情豊かなアロマが感じられます。

味わい
口に含むと、広がりのあるフレッシュな果実感が広がり、力強さとともに生き生きとした味わいが感じられます。しっかりとした構造を持ちながらも、滑らかなテクスチャーが特徴で、余韻に至るまで豊かな味わいが続きます。カシスやダークフルーツのリッチな風味が口内に残り、後味にはスパイスやオークの風味がほのかに広がります。

香り
ワインをグラスに注いだ瞬間、ダークフルーツの香りが立ち上り、カシス、ブラックチェリー、イチジクといった果実の濃厚なアロマが感じられます。これにフローラルなスパイスやサンダルウッドの木の香りが加わり、複雑で奥深い香りが立ち昇ります。さらに、濡れた石や微かなミネラル感も香りに奥行きを与えています。

余韻
余韻は長く、リッチな果実味とともにスパイシーさが残り、フィニッシュにかけて繊細でエレガントな印象を与えます。特に、カシスやダークフルーツのニュアンスが余韻を引き締め、時間をかけてその魅力が味わえるワインです。

CASK 23について
「CASK 23」は、1974年の収穫時に誕生した物語から始まります。当時、S.L.V.のあるロットが特に美しく、個性的だったため、別々にボトリングされ、熟成のために大きな木樽を使用したことから「CASK 23」と名付けられました。現在では、S.L.V.とFAYの特徴的な果実をブレンドしたワインとして、深みと豊かさを誇り、バランスの取れた抑制された味わいが特徴です。

スタッグス・リープ・ワイン・セラーズについて
スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、1970年に設立され、1976年には「パリスの審判」として知られるブラインドテイスティングで、フランスの名ワインを抑えて1位を獲得し、世界的な注目を浴びました。この出来事により、スタッグス・リープはカリフォルニア・ワインの名を世界中に知らしめ、現在でも熱狂的なファンを持つワイナリーです。