ソウメイ ブリュットは、フランス・シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区アンボネイ村に位置する家族経営のシャンパンメゾン「レオポルディーヌ・ソウメイ」が手掛ける辛口スパークリングワインです。グランクリュ指定のぶどう産地で育ったピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネをバランスよくブレンドし、伝統的手法で造られています。黄金色に輝く液色と繊細な泡立ちが印象的で、ミネラル感のある爽やかな味わいを持ち、アプリコットや柑橘系、リンゴのような香りが広がります。ドサージュ（補糖）を従来より抑え、糖質を控えめに仕上げることで、生き生きとした果実味とシャープなキレの良さを実現しています。海老や白身魚、仔牛のローストなど軽やかな料理との相性がよく、食前酒としても食中酒としても楽しめます。ソウメイ ブリュットは、日常の晩酌からお祝いやパーティーまで幅広く対応する一本で、フレンチやシーフード、チーズなどとも合わせやすく、シャンパン愛好家にも好評です。