概要
シークレット スペイサイド 32年 1989 ザ モルトマンは、ルトマニアで絶大な人気を誇るシングルバレルシリーズの一つ。シェリーホグスヘッドで32年間熟成され、わずか183本のみの限定ボトリングとなっています。蒸溜所名は非公開ながら、スペイサイドらしいエレガントで芳醇な味わいが堪能できる逸品です。

香り
ドライフルーツや熟れたオレンジ、リンゴシロップ、フルーツケーキのような甘やかなアロマが広がります。加えて、メントールの爽やかさとカカオニブのほろ苦いニュアンスが奥行きを与えています。

味わい
シェリーホグスヘッド由来の甘さと渋みがバランスよく調和し、ダークチョコレートのコクとともに広がります。パイナップルのジューシーな果実味がアクセントとなり、リッチで複雑な層を生み出します。

余韻
紅茶のタンニンを思わせる渋みが穏やかに続き、心地よいビターな余韻が長く楽しめます。

シリーズについて
ザ モルトマンは、ボトラーズブランドの中でも高い評価を受けるシリーズで、特に長熟のシングルカスクにこだわったリリースが特徴です。今回のシークレット スペイサイド 32年もその一環として厳選され、スペイサイドの魅力を存分に引き出した一本となっています。