サッシカイア2010は、イタリアを代表するスーパートスカーナの象徴として世界中のワイン愛好家から高い評価を受ける一本です。ボルゲリのテヌータ・サン・グイドが生み出すサッシカイアは、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、少量のカベルネ・フランをブレンドすることで、気品と力強さを併せ持つ独自のスタイルを確立しています。2010年ヴィンテージは、気候条件に恵まれた年であり、葡萄がゆっくりと完熟し、果実味・酸・タンニンの調和が美しく取れた優良年と評されています。グラスに注ぐと、ブラックチェリーやカシスの濃厚なアロマが立ち上がり、スミレ、杉、土、スパイスなどの複雑で深い香りが層を成し、熟成を経たサッシカイアらしい荘厳な印象が広がります。味わいはしなやかでありながら力強く、緻密なタンニンとバランスの取れた酸が長い余韻を支え、余韻にはミネラルと上質なオークのニュアンスが残ります。時間とともに変化し続ける奥行きの深いワインで、特別なディナーや記念日に最適。10年以上の熟成を経て、まさに飲み頃を迎えている極上のスーパートスカーナです。