Dom Perignon ドンペリニヨン P2 2000白 750mlについて
概要
「ドン ペリニヨン P2 2000」は、約15〜20年の瓶内熟成を経てリリースされる“プルニチュード(第2の熟成ピーク)”を迎えた特別なキュヴェ。2000年のヴィンテージの魅力が凝縮され、エネルギーと奥行きを兼ね備えたスタイルに仕上がっています。
香り・味わい
ブリオッシュやトースト、蜂蜜、ナッツの熟成香に、ライムや熟したリンゴのフレッシュさが交差。口当たりはクリーミーで厚みがあり、酸とミネラルが長い余韻を導きます。
シリーズについて
P2は、ドン ペリニヨンがセラーで時を重ね、より立体的で複雑な表情を獲得した“第二の熟成段階”を示すシリーズです。
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