PETER MICHAEL ピーターマイケル レパラディ 2017 750ml

ピーターマイケル レ・パラディ 2017は、カリフォルニアの名門ワイナリーが手掛けるフラッグシップ的存在の赤ワインです。ボルドーブレンドをベースに造られ、カベルネ・ソーヴィニヨン主体の力強さと、メルロー由来のしなやかさを兼ね備えています。グラスに注ぐと、ブラックチェリーやカシス、熟したプラムの濃厚な果実香が広がり、さらにシダーウッドやタバコ、スパイスのニュアンスが複雑に重なります。口当たりは滑らかで、凝縮した果実味と上質なタンニンが調和し、しっかりとした骨格を感じさせます。2017ヴィンテージは比較的温暖な気候に恵まれ、熟度の高い果実の魅力と豊かなボディが際立っています。長い余韻にはダークチョコレートやバニラのような樽由来の風味が心地よく続き、飲み応えとエレガンスを兼ね備えた一本です。熟成ポテンシャルも高く、今飲んでも楽しめますが、数年の熟成でさらなる複雑味が期待できます。