Perrier Jouet Belle Epoque ペリエジュエ ベルエポック ロゼ 2012 シャンパン 750ml 12.5% 箱あり

ペリエ・ジュエ ベル・エポック ロゼ 2012は、メゾンの象徴的なシャンパーニュであり、2012年の優れた収穫を反映したヴィンテージ・ロゼです。

この年は、穏やかな冬と涼しい春を経て、7月中旬からの晴天が続き、ブドウの成熟に最適な気候となりました。その結果、健康で円熟したブドウが収穫され、特別な年にのみ製造されるこのキュヴェが誕生しました。 

外観は、淡く透明に輝く黄金色に青リンゴのような輝きが加わり、視覚的にも美しい印象を与えます。香りは、春を思わせる白い花のアロマに、白桃、洋ナシ、レモンの清澄な香りが広がり、華やかでありながらも繊細な印象。味わいは、フレッシュさが口の中に広がり、美しく調和のとれた味わいが余韻として続きます。 

サーモンやマグロの片面焼き、サーモンのクランベリーソース添え、鳩や鴨の胸肉の薄切りなどと相性が良く、特別な日の乾杯にふさわしい逸品です。 

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