ペリエ ジュエ ベル エポック 2013は、1811年創業のシャンパーニュ・メゾン「ペリエ ジュエ」を代表するプレステージ・キュヴェです。ボトルに描かれた白いアネモネの花は、アール・ヌーヴォーを代表する芸術家エミール・ガレがデザインしたもので、美しさと芸術性を兼ね備えたシャンパーニュとして世界中で愛されています。2013年ヴィンテージは、冷涼な気候がもたらした伸びやかな酸と繊細なミネラル感が特徴で、シャルドネを主体にピノ・ノワールとムニエを絶妙なバランスでブレンドしています。グラスに注ぐと、白桃や洋梨、レモン、グレープフルーツなどのみずみずしい果実の香りに、白い花やアカシア、ハチミツ、ブリオッシュ、アーモンド、ほのかなバニラのニュアンスが美しく重なります。口当たりはきめ細やかな泡立ちが心地よく、フレッシュな果実味と上品な酸味が調和したエレガントな味わいが広がります。豊かなミネラルと繊細なコクが全体を引き締め、長く続く余韻には柑橘やヘーゼルナッツの風味が上品に残ります。魚介料理やキャビア、白身魚、鶏肉料理との相性も抜群で、お祝いの席や特別な記念日を華やかに彩る一本です。長期熟成によってさらに複雑で奥深い表情を楽しめる、シャンパーニュを代表する名品です。