NEWTON ニュートン ザ パズル 2018 750ml 14%
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ニュートン "ザ・パズル"(Newton The Puzzle)は、カリフォルニア州ナパバレーにあるニュートンヴィンヤード(Newton Vineyard)で生産される高品質な赤ワインです。このワインは、蒸溜所やウイスキーとは違う、複数のブドウ品種をブレンドして作られることが特徴です。
ワインの特徴:
- ブレンド:「ザ・パズル」は、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、およびマルベックなど、ナパバレーの特定の区画から厳選されたブドウから作られています。
- 熟成: ワインはフレンチオークの樽で熟成され、樽の新しさや熟成期間はヴィンテージによって異なりますが、複雑さと香りを高めるために何度も選択されます。
- 色:濃厚で落ち着いたルビー色をしていることが多いです。
- 香り:ブラックベリー、カシス、プラムなどの黒果実の豊かなアロマに、スパイス、バニラ、トーストされたオークの香りが絡み合う特徴です。
- 味: フルボディで、タンニンはしっかりしているものの繊細でゆっくりです。ダークチョコレート、チェリー、ブラックカラントの味わいが感じられ、長い余韻があります。
楽しみ方:
「ザ・パズル」は複雑で層に富んだ味わいを楽しむため、飲む前にデカンタージュ(カラフェに移して空気に触れさせること)することが推奨されることがあります。赤ワイン肉や熟成されたチーズ、濃厚なソースを含む料理などと非常によく合います。
「ザ・パズル」はニュートンヴィンヤードのフラッグシップワインとして、高い評価を受けることが多く、複数のヴィンテージで賞を受賞しています。それぞれの年の気候とブドウの状態に応じて、最高のバランスと味わいを求めて厳選にブレンドされています。
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