ケンゾーエステイトが手がける「ケンゾーエステート 寿々 2021」は、日本人の感性で造られたナパ・ヴァレー産プレミアムワインの魅力を体現する一本です。寿々（すず）は、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に丁寧に醸造され、果実の凝縮感とエレガンスを両立したスタイルに仕上げられています。グラスに注ぐと、ブラックチェリーやカシス、熟したプラムを思わせる華やかな果実香が立ち上がり、続いてバニラやスパイス、上質なオークのニュアンスが重なります。口当たりは滑らかで、豊かな果実味ときめ細かなタンニンが調和し、重厚でありながら洗練された印象です。余韻には心地よい熟成感と上品な渋みが穏やかに続き、食事との相性も抜群。和の美意識とナパのテロワールが融合した、完成度の高い赤ワインとして多くの愛好家に支持されています。