ケンゾー エステート あさつゆ 2017は、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーの名門ワイナリー、ケンゾー エステートが手掛ける白ワインです。「あさつゆ」は、日本語で「朝露」を意味し、夜明け前の畑に降りる朝靄が葡萄の葉に残した朝露のような透明感と清涼感を表現しています。このヴィンテージは、ソーヴィニヨン・ブランを主体に、セミヨンをブレンドし、フレンチオーク樽とステンレスタンクで6ヶ月間熟成されています。

味わいと香り

• 外観: 淡いストローイエロー。

• 香り: グレープフルーツやシトラスの爽やかなアロマに、熟したグアバやピーチ、バニラのニュアンスが重なり、複層的で華やかな香りが広がります。

• 味わい: しっかりとした酸味が特徴で、白桃やジャスミン、アップルブロッサムの風味が感じられます。

生産者と特記事項

• 生産者: ケンゾー エステート（Kenzo Estate）

• ワインメーカー: ハイディ・バレット（Heidi Barrett）

• ヴィンヤードマネージャー: デヴィッド・アブリュー（David Abreu）

• アルコール度数: 14.2%Delectable

• 熟成: フレンチオーク樽とステンレスタンクで6ヶ月間熟成

• 受賞歴: Wine Enthusiastで92点を獲得し、Vivinoの2020年カリフォルニア・ソーヴィニヨン・ブラン部門でトップに選出されました。

このワインは、シーフードや軽めの料理と相性が良く、特別な日の食卓を華やかに彩ります。