油長酒造 風の森 秋津穂 657 720ml（16度）、原産地：日本。奈良県御所市の油長酒造が誇る「風の森」の定番シリーズ、秋津穂657番搾り。風の森を代表する奈良産酒米「秋津穂（あきつほ）」を使用し、無濾過・無加水・生酒の三原則で醸した純米酒。657はプレス番号を示し、ジューシーでフレッシュな旨みが詰まったシリーズ屈指の人気商品。

味わい・香り

• 香り：秋津穂らしい軽やかでグリーンフルーティーな吟醸香、自然の炭酸ガスが生む爽快な香り立ち
• 味わい：無濾過・無加水ならではのダイレクトな旨みとジューシーさ、16度のアルコール感が心地よく溶け込んだ飲みごたえ
• 余韻：すっきりとしたキレとともに旨みが余韻として続く、フレッシュで活性感のあるフィニッシュ

こんな方におすすめ

フレッシュでジューシーな日本酒をお探しの方に。風の森シリーズの入門としてもおすすめの一本です。冷酒（5〜10℃）でフレッシュ感を存分に楽しんでください。和食全般との相性がよく、特に白身魚の刺身や野菜炒めなど素材の味を活かした料理に合います。