【概要】
「軽井沢 ピュアモルト 17年 長期貯蔵原酒使用 31～17年」は、かつて存在した軽井沢蒸溜所で生み出された希少なシングルモルトウイスキーです。最高酒齢31年から17年までの長期熟成原酒を厳選し、丹念にヴァッティングされたこのウイスキーは、深い熟成の味わいと複雑な風味が楽しめます。アルコール度数は40%、700mlのボトルに詰められています。

【香り】
シェリー樽で長期間熟成された原酒ならではの、濃厚で芳醇なモルトの香りに、ドライフルーツやナッツ、ほのかなスパイスのニュアンスが複雑に絡み合います。豊かな香りが鼻腔を包み、熟成の奥行きを感じさせます。

【味わい】
口に含むと、長期熟成による重厚なコクと、シェリー樽熟成ならではのリッチな甘みが広がります。さらに、控えめな酸味とスパイスのアクセントが調和し、層のある複雑な味わいを実現。しっかりとしたモルトの旨味が感じられ、バランスの取れた仕上がりです。

【余韻】
余韻は深く長く続き、ウッディな風味とともに、果実やスパイスのほのかなニュアンスが口内に残ります。次の一口への期待を高める、洗練されたフィニッシュが特徴です。