寒菊 電照菊 純米大吟醸 山田錦50 無濾過生原酒 720ml

千葉県の寒菊銘醸が贈る「寒菊 電照菊 限定無濾過生原酒 山田錦50 純米大吟醸」は、山田錦を50％まで磨き上げた純米大吟醸の無濾過生原酒です。年に一度、秋にだけリリースされる「電照菊」シリーズの第二弾として登場し、透明感のある酒質と果実味豊かな香味が魅力。シリーズ名には「秋の夜長を優しく照らす光のように、心を明るくする存在でありたい」という蔵元の想いが込められています。

グラスに注ぐと、完熟パイナップルを思わせるトロピカルな香りが立ち上がり、フレッシュなガス感が軽快な印象を添えます。口中では、ジューシーな果実味と上品な甘みが広がり、みずみずしい酸が全体を引き締めます。無濾過生原酒ならではの厚みを持ちながらも、寒菊らしい透明感とクリアなキレが調和し、爽快な余韻が続きます。

「Occasionalシリーズ」として位置づけられる本作は、四季の移ろいだけでなく「情景」や「想い」に焦点を当てた特別な一本。冷やして飲むとフレッシュな酸とガス感が際立ち、温度が上がるにつれて山田錦の上品な旨味がふくらみます。秋の夜長に寄り添う、心温まる一杯です。