鶴齢 雪室 ヴィンテージ 純米大吟醸 720ml 最新詰について
新潟県南魚沼市の老舗蔵元、青木酒造が醸す「鶴齢 雪室 ヴィンテージ 純米大吟醸 720ml」は、豪雪地帯ならではの“雪室”熟成でゆっくりと旨味を引き出した特別な一本です。雪室とは、雪の冷気を利用した天然の低温貯蔵庫で、年間を通じて安定した低温環境を保ちます。その穏やかな環境の中で熟成された純米大吟醸は、角の取れたまろやかさと上品な香りをまといます。香りは白桃や洋梨を思わせる華やかさに、ほのかな米の甘みが重なり、繊細で澄んだ印象です。口に含むときめ細やかな旨味が広がり、透明感のある味わいと柔らかなコクが調和します。余韻は穏やかで上品に続き、食事と寄り添う完成度の高いヴィンテージ純米大吟醸です。
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