十四代 大極上生龍の落とし子 720ml 最新詰め

十四代 大極上生 龍の落とし子は、山形県の高木酒造が誇る最高峰クラスの限定酒であり、酒米「龍の落とし子」を使用した生酒ならではの瑞々しさと、十四代特有の完成度の高さを極限まで引き出した一本です。「龍の落とし子」は高木酒造が長年の研究の末に生み出した酒米で、山田錦の系譜を受け継ぎながらも、より透明感と上品な甘みを表現できるのが特徴。本酒は火入れを行わない生酒仕様のため、フレッシュで立体的な香りが際立ち、白桃やマスカット、洋梨を思わせる華やかな吟醸香が広がります。口に含むと、極めてなめらかな口当たりとともに、透明感のある甘みときれいな酸がバランスよく調和。雑味は一切なく、上質な旨みが静かに広がりながら、後半は驚くほどすっと引いていきます。余韻は長く、上品な甘みと果実香が静かに残る、まさに「大極上」の名にふさわしい完成度を誇る逸品です。