JIKON 而今 純米大吟醸 生酛（きもと）宇奈根 720ml（15度）、原産地：日本。三重県名張市の木屋正酒造（きやましょうしゅぞう）が醸す「而今」の生酛造り純米大吟醸で、「宇奈根（うなね）」は特別な米品種または産地を使用した希少な一本。伝統的な生酛製法による豊かな乳酸発酵と純米大吟醸の繊細さが融合した、而今の中でも個性的なラインナップ。

味わい・香り

• 香り：生酛由来のほのかな乳酸の清涼感と、而今らしいフルーティーな吟醸香が複雑に重なる
• 味わい：生酛造りならではの豊かな旨みと酸味に、純米大吟醸の上品な甘みが調和した複雑で深い味わい
• 余韻：充実感のある長い余韻が続き、生酛ならではのコクと旨みが後口に残る

こんな方におすすめ

而今ファン・生酛造りの個性を楽しみたい方に。冷酒〜常温（10〜20℃）でお楽しみください。旨みの強い和食（刺身・鍋料理・焼き魚など）との相性も抜群です。