ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエは、ブルゴーニュ・シャンボール・ミュジニー村を代表する名門ドメーヌです。ミュジニーやレ・ザムルーズをはじめとする銘醸畑を所有し、繊細さと気品を極めたピノ・ノワールを生み出す造り手として世界中のワイン愛好家から高い評価を受けています。

シャンボール・ミュジニー レ・フュエ 2021は、ボンヌ・マール特級畑に隣接する一級畑「レ・フュエ」から造られる希少なプルミエ・クリュです。この畑はシャンボール・ミュジニーの一級畑の中でも特に個性が際立ち、華やかさだけでなく、黒系果実やミネラル、土のニュアンスを備えた奥深い味わいが特徴です。年間生産量は約1,500〜3,500本と少なく、高い希少性を誇ります。

2021年ヴィンテージは冷涼な気候の影響を受け、クラシックなブルゴーニュらしいエレガントなスタイルに仕上がりました。グラスに注ぐと、ラズベリーやレッドチェリー、ブラックチェリーの果実香に加え、スミレやオレンジブロッサム、白胡椒、湿った土、ほのかなスパイスが幾重にも重なり、時間とともに複雑な香りへと変化します。

口当たりはシルクのように滑らかで、透明感のある果実味と引き締まった酸味、きめ細かなタンニンが美しく調和しています。派手さよりもテロワールを忠実に映し出す上品な味わいで、余韻にはミネラルや紅茶、スパイスのニュアンスが長く続きます。若いうちから楽しめますが、本来の真価を発揮するには5年以上の熟成が推奨され、20年以上の長期熟成にも十分耐えるポテンシャルを秘めています。繊細さと力強さを高次元で融合させた、ミュニエを代表する珠玉のプルミエ・クリュです。