「イチローズモルト 大宮高島屋 50周年記念 2012-2020」は、埼玉県の老舗百貨店・大宮高島屋の開業50周年を祝して特別にボトリングされた、非常に希少なシングルカスク・ジャパニーズウイスキーです。2012年に秩父蒸溜所で蒸溜され、約8年の熟成を経て2020年にボトリング。カスクストレングスで瓶詰され、わずか214本のみが市場に流通しました。アルコール度数は62.6%。高島屋の節目を飾るにふさわしい、記念性と完成度を兼ね備えた逸品です。

香り・味わい・余韻

香り立ちは力強く、まずローストアーモンドやカカオニブの香ばしさ、続いて黒糖やレーズンの甘やかなニュアンスが広がります。グラスを回すと、オーク由来のウッディさとともに、ナツメグやクローブなどのスパイスが現れ、奥行きのある芳香が感じられます。

口当たりはフルボディで豊潤。高いアルコール度数を感じさせない滑らかさがあり、チョコレート、完熟プラム、ほのかにスモーキーな要素が複雑に絡み合います。樽熟成の深みと厚みがありながら、フィニッシュは綺麗にまとまり、樽香と甘味、そして微かなタンニンが長く余韻として残ります。

シリーズについて

「イチローズモルト シングルカスク」シリーズは、秩父蒸溜所の多彩な原酒の中から特に優れた個性を持つ1樽を厳選し、加水調整を行わずそのままボトリングする希少シリーズです。本ボトルはその中でも、百貨店と蒸溜所の信頼関係により実現した、特別なプライベートボトル。高島屋とのコラボレーションという背景を持ち、贈答品や記念品としても高い価値を誇ります。

特記事項

214本限定のボトルであり、シリアルナンバー付き。専用化粧箱が付属しており、保存・展示にも適しています。販売当時から非常に人気が高く、現在では市場流通も極めて少ないコレクターズアイテムです。