「イチローズチョイス シークレットカスク アイラ／秩父ウイスキー祭2023」は、年に一度の祭典・秩父ウイスキー祭において公式にリリースされた限定ボトルです。スコットランド・アイラ島で蒸溜されたシングルモルトを、シングルカスク・カスクストレングスで瓶詰め。イチローズモルトが選び抜いた“あえて狙った”80年代のあの名蒸溜所を彷彿とさせる、ファン垂涎の1本です。祭ボトルならではの希少性に加え、その確かな味わいは、多くの愛好家を魅了することでしょう。

香り・味わい・余韻

グラスに注いだ瞬間、焚火の煙、タール、ヨードを想起させる重厚なスモーキーさが広がります。その奥には、レモンピールや熟した洋梨といった繊細なフルーツの甘み、さらにバニラやスパイスが顔を覗かせ、複雑かつ調和の取れたアロマを形成します。

口に含むと、ピートスモークが芯にありながらも、どこか懐かしさを感じさせる柔らかさが印象的。オイリーな質感の中に、香ばしい麦芽と潮気、ビターなハーブ、そしてほのかに蜂蜜を思わせる余韻が交錯します。後味にはアイラ特有の塩気とスモークが長く続き、まさに“あの頃”を思い起こさせる仕上がりです。

シリーズについて

「イチローズチョイス」は、ベンチャーウイスキーがその審美眼で厳選したシングルカスクを、イベントや特別な機会のためにボトリングする希少シリーズです。中でも秩父ウイスキー祭でリリースされるボトルは、年に一度の“祭”を象徴する存在として毎年大きな注目を集めています。本商品は、その第3弾として登場した2023年版の祭ボトルとなります。

特記事項

本品はシングルカスク・カスクストレングスでボトリングされており、数量もごく限られています。80年代アイラの名門蒸溜所を思わせるキャラクターを備えており、今や入手困難となった香味へのオマージュとも言える逸品です。長年の愛好家はもちろん、これからアイラモルトの世界に触れようとする方にも、特別な1本となることでしょう。