SUNTORY サントリー 響35年 三代徳田八十吉 作 耀彩瓶 碧陽 700ml

「響35年 三代徳田八十吉 作 耀彩瓶 碧陽」は、九谷焼の巨匠である人間国宝・三代徳田八十吉氏と、サントリーの伝統を継承する第三代チーフブレンダー輿水精一氏による特別なコラボレーションによって生まれたウイスキーです。世界に類を見ない美しさと幽玄さを持つこのウイスキーは、サントリーの希少な超高酒齢の原酒を使用し、長期熟成による複雑な味わいを堪能できる逸品です。ボトルには、徳田八十吉氏が手がけた「耀彩」という独自の技法が施された「碧陽」と名づけられた美しい九谷焼が使用されています。

香り

響35年のトップノートには、花々の芳香と果実の香りが重なり合い、華麗に広がります。さらに、エレガントなシェリー香、伽羅（きゃら）を思わせるウッディーな香りが漂い、バニラや蜂蜜の甘い香りが続きます。長期熟成による複雑さと奥深さが香りに現れ、重層的な香りのドラマを感じることができます。

味わい

口当たりは柔らかくも重厚で、ファッティーでクリーミーなテクスチャーが特徴です。ミディアムボディの豪奢なコクが広がり、まろやかさと深みが調和しています。洗練されたアフターテイストはクリーンで、デリケートな余韻が長く続きます。

特徴

響35年のモルトウイスキーは、サントリーの100万樽の保有樽の中から、1960〜1971年に蒸溜された超高酒齢の山崎蒸溜所の原酒を厳選してブレンドされています。使用されるグレーンウイスキーも35年以上熟成され、さらに半年間オーク樽で後熟を行うことで、原酒同士が一層調和された深い味わいが生まれています。

器

ボトルは、三代徳田八十吉氏による九谷焼の「耀彩瓶 碧陽」。独自の「耀彩」技法によって紺から黄へのグラデーションが美しく表現され、光り輝く色彩がボトル全体に広がっています。このボトルは、特製の釉薬を用い、一つ一つ面相筆で塗られており、世界に一つだけの芸術品です。また、桐箱には、三代徳田八十吉氏が手掛けた作品であることを証明する墨書が記されています。

「耀彩」の意味は「光り輝く彩」、そして「碧陽」はサントリーのサン（太陽）と美しいグラデーションを表現しています