エルミタージュ・ルージュ・ル・メアル 2020 ミシェル・シャプティエ 750ml 14%

エルミタージュ・ルージュ・ル・メアルは、北ローヌを代表する銘醸地エルミタージュの中でも、特に優れた単一区画「ル・メアル」から収穫されたシラー100%で仕立てられる希少なキュヴェです。生産者ミシェル・シャプティエは、ビオディナミ農法の先駆者として知られ、テロワールの純粋な個性を最大限に表現する醸造哲学を貫いています。「エルミタージュの真骨頂」とも称されるそのスタイルは、力強さと官能性を併せ持ち、長期熟成によってさらに魅力が深まります。

香りと味わい
グラスからは、完熟したブラックベリーやカシス、ブルーベリーといった濃厚な黒果実のアロマが立ち上がり、続いてブラックオリーヴやスモーク、甘やかなスパイス、上質なオークのニュアンスが層を成して広がります。口に含むと、豊満な果実味と円熟したタンニンがしっかりと調和し、シルキーでありながら密度の高い骨格が感じられます。バランスの取れた酸味が味わいを引き締め、熟成によってさらなる深みとフィネスが期待される構成となっています。余韻は豊かで長く、飲み手を静かに魅了し続けます。

ル・メアルについて
ル・メアルは、エルミタージュの中でも最も日照条件に恵まれた南向き斜面に位置し、小石混じりの粘土石灰質土壌が特徴です。この特異なミクロクリマと土壌条件が、ワインに独自の深みと熟成ポテンシャルを与えています。シャプティエはこの区画の個性を最大限に引き出すべく、天然酵母による発酵や最低限の介入に徹し、ヴィンテージごとの表情を忠実に反映しています。

特記事項
蝋キャップ仕様で、ワインの保存性を高めるとともに高級感を演出。2045年頃までの長期熟成にも十分に耐えうる構造を備えた一本であり、真の愛好家やコレクターにとっては必携のアイテムです

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