アンリ・ジロー アルゴンヌ 2011は、シャンパーニュ地方アイ村を拠点とする名門メゾン「アンリ・ジロー」が誇る最高峰キュヴェのひとつです。「アルゴンヌ」は、フランス北東部アルゴンヌの森に育つ希少なオーク材から造られた特注樽で発酵・熟成を行う、メゾンを象徴するシリーズとして世界中のシャンパン愛好家から高い評価を受けています。2011ヴィンテージは、ピノ・ノワールを主体にシャルドネをブレンドし、テロワールの個性と樽由来の複雑な風味を見事に融合させた一本です。

グラスに注ぐと、熟した黄桃やアプリコット、焼きリンゴを思わせる凝縮した果実香に、ブリオッシュやヘーゼルナッツ、バニラ、トースト、蜂蜜、ほのかなスモークやミネラルのニュアンスが重なり、幾重にも広がる豊かなアロマを楽しめます。口当たりは驚くほどきめ細かい泡立ちとともに、凝縮した果実味と厚みのある旨味が広がり、美しい酸が全体を引き締めています。アルゴンヌオーク由来の上品な樽香がワインに奥行きを与え、長く続く余韻にはローストナッツやスパイス、塩味を帯びたミネラルが心地よく残ります。

時間の経過とともにグラスの中で表情を変え、複雑さとエレガンスがさらに際立つため、ゆっくりと味わいたい一本です。キャビアやオマール海老、トリュフ料理、仔牛や鶏肉のクリームソースなど高級料理との相性は抜群で、特別な日の乾杯や記念日を華やかに演出します。アンリ・ジローの哲学と職人技が凝縮された、熟成ポテンシャルにも優れた芸術品のようなプレステージ・シャンパーニュです。