ヘーゼルバーン 21年 700ml 43.2%

概要

ヘーゼルバーンは、ノンピート麦芽を用い、3回蒸溜で仕上げられるキャンベルタウンシングルモルトです。1925年に閉鎖された蒸溜所の名前を冠し、キャンベルタウンモルトの復興を目指してスプリングバンク蒸溜所が1997年から生産しています。1920年には、ニッカウヰスキー創業者の竹鶴政孝氏が実習を行った歴史を持つことでも知られています。この21年熟成は、バーボン樽原酒80％にポートワイン樽とシェリー樽の原酒を各10％ブレンドし、日本にはわずか276本のみが入荷した貴重な限定品です。

香り

レザーカバーの古書を思わせる奥深い香りに、古い麻布やダンネージ式熟成庫特有の土っぽいニュアンスが広がります。その後、糖蜜クリームやキャラメルの濃厚な甘み、そして熟したブラックベリーが調和します。

味わい

口当たりは柔らかで、マシュマロや綿菓子、シロップの甘味が感じられます。さらに、ミネラル感とわずかな土のニュアンスがアクセントとなり、複雑な味わいを引き立てます。

余韻

フィニッシュは長く続き、ココアパウダーやカプチーノのほろ苦さに加え、ほのかに香るミントが爽やかさを添えます。3種の樽由来の豊かなキャラクターが最後まで楽しめる一杯です。

キャンベルタウンモルトの歴史と魅力が凝縮された逸品をぜひお楽しみください。