GLENMORANGIE グレンモーレンジ コートドニュイ 1975 700ml

グレンモーレンジ コート・ド・ニュイ 1975は、スコットランドを代表するハイランドモルト蒸溜所「グレンモーレンジ」が1975年に蒸溜した原酒を用いた、極めて希少性の高いヴィンテージ・シングルモルトウイスキーです。長期熟成を経た原酒を、フランス・ブルゴーニュ地方の名高いワイン産地「コート・ド・ニュイ」の赤ワイン樽で後熟させるという、革新的なウッドフィニッシュが施されています。
グラスから立ち上る香りは非常に複雑で、熟したベリーやブラックチェリー、ドライフルーツの濃密な果実香に、バラやスミレのようなフローラルさ、さらに古酒ならではの革やウッドスパイスのニュアンスが重なります。口に含むと、シルキーで重厚な舌触りとともに、甘みと酸味が調和した深い味わいが広がり、長期熟成ならではの奥行きと気品を感じさせます。
余韻は非常に長く、赤ワイン樽由来の果実味とオークの甘苦さが幾重にも折り重なりながら静かに消えていきます。単なるウイスキーを超え、芸術品やコレクターズアイテムとしても高く評価される、グレンモーレンジの挑戦と歴史を体現した一本です。