ダンカンテイラー NC² レンジ ボウモア 12年は、スコットランドの名門インディペンデントボトラーであるダンカンテイラーが手掛ける「NC²（Non-Chill Filtered & Non-Coloured）」シリーズの一本です。NC²とは、冷却ろ過を行わず、カラメル着色も施していないことを意味し、樽本来の個性をそのまま楽しめるシリーズとして知られています。本ボトルはアイラ島を代表する蒸溜所であるボウモアの原酒を12年間熟成させ、46％でボトリングしたシングルモルトです。

ボウモアらしいバランスの良さが特徴で、グラスからは穏やかなピートスモークと潮風を思わせる海辺のニュアンスが立ち上がります。さらにレモンやグレープフルーツなどの柑橘系の香り、ハチミツやバニラを思わせる甘いアロマが重なり、アイラモルトらしさと上品さを兼ね備えた香りを楽しめます。

口に含むと、やわらかなスモーキーさと麦芽の甘みが広がり、柑橘系果実の爽やかさが味わいを引き締めます。続いてダークチョコレートやローストナッツを思わせるコクが現れ、海塩を感じさせるミネラル感が全体をまとめ上げます。ノンチルフィルター由来の豊かな質感も魅力で、ボウモア本来の酒質をよりダイレクトに感じられます。

余韻は長すぎず短すぎず、スモーク、潮気、ほのかな甘みが心地よく続きます。アイラモルト初心者にも親しみやすく、それでいてボウモアの個性とダンカンテイラーのボトラーズ哲学を堪能できる一本です。