ドン・ペリニヨンが手がける「ドン ペリニヨン ロゼ 2009」は、力強さと気品を兼ね備えたヴィンテージ・ロゼシャンパンです。2009年は温暖で果実の成熟度が高く、豊かな表現力を持つヴィンテージとして知られています。本銘柄はピノ・ノワール主体の構成により、深みのある色合いと骨格のしっかりとした味わいを実現しています。グラスからはラズベリーやブラックチェリーといった赤系果実の濃密な香りに加え、スモーキーさやスパイス、カカオのようなニュアンスが重なり、複雑で奥行きのあるアロマが広がります。口に含むと、凝縮した果実味としっかりとしたコクが感じられ、シルキーな泡が全体を包み込みます。力強いボディでありながらも、洗練された酸が味わいを引き締め、長く続く余韻へと導きます。熟成によるさらなる進化も期待でき、特別なひとときにふさわしい、格別な存在感を放つ1本です。