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概要

「あかし ピュアモルト ダブルディスティラリーズ 500ml 62%」は、兵庫県明石市の江井ヶ嶋蒸留所と富山県砺波市の三郎丸蒸留所がコラボレーションしたジャパニーズピュアモルトウイスキーです。江井ヶ嶋蒸留所で蒸留され、シェリー（クリーム）カスクで3年間熟成されたノンピートモルトと、三郎丸蒸留所で蒸留されバーボンカスクで3年間熟成されたヘビリーピーテッドモルトがブレンドされています。江井ヶ嶋蒸留所の大川啓太が初めてプロデュースした特別なウイスキーです。

香り

バニラを思わせるクリーミーで甘い香りが広がり、その奥から力強いピートのスモーキーさが立ち上ります。甘さと煙の香りが見事に調和しています。

味わい

シナモンを軽く振りかけた塩バニラと麦チョコが口中に広がり、豊かな甘さと塩気が絡み合います。ピート由来のスモーキーさも相まって、複雑で奥深い味わいが楽しめます。

余韻

甘塩っぱい風味とスモーキーな余韻が長く続き、最後まで満足感のある飲み心地です。

おすすめの飲み方

そのままストレートで力強い味わいを楽しむか、少量の水を加えて香りを引き立てるのもおすすめです。