CHATEAU DUCRU シャトー デュクリュ ボーカイユ 1992 750ml 12.5%について
サン・ジュリアン村の名門、シャトー・デュクリュ・ボーカイユは、メドック格付け第二級の中でも際立つ存在感を放つシャトーです。その名の通り「美しい小石」を意味する“Beaucaillou”の畑は、ジロンド河にほど近い位置に広がり、水はけのよい砂利質土壌がブドウに最適な熟成環境を提供します。1992年は収穫期に雨が重なった難しいヴィンテージながら、デュクリュ・ボーカイユは細やかな管理と厳しい選果により、熟成を経て今なおエレガンスを感じさせるワインを生み出しました。
香りと味わい
グラスからは、ブラックベリーやダークチェリーといった黒果実の香りが立ち上がり、ドライローズやラベンダーなどのフローラルな要素、さらにリコリス、クローヴ、葉巻、杉材といったスパイスや熟成由来の複雑なアロマが広がります。口に含むと、角の取れたまろやかなタンニンが心地よく、しっとりとした果実味と酸がバランスよく融合し、洗練された落ち着きを感じさせます。
余韻
余韻は穏やかに、しかし長く続き、ブラックティーやビターチョコレート、森の下草を思わせるほのかなニュアンスが静かに舌の上に残ります。25年以上の熟成を経て、ワインはその構造の奥深さと静謐な複雑性を見事に引き出しています。
シャトーについて
シャトー・デュクリュ・ボーカイユは、19世紀中頃から高い評価を保ち続ける由緒あるシャトーであり、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にメルローとカベルネ・フランを巧みにブレンドすることで、気品ある骨格と芳醇な香りを併せ持ったワインを生み出しています。レオヴィル・ラス・カーズと並び称されるサン・ジュリアンの雄として、安定した品質と優雅なスタイルが特徴です。
1992年ヴィンテージは、華やかさというよりも、熟成による落ち着きと知的な奥行きを湛えた味わいが魅力です。真の愛好家が静かに杯を傾けたくなるような、円熟の赤ワインです。
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