概要

アバフェルディは、スコットランド・ハイランド地方に位置するアバフェルディ蒸溜所で造られるシングルモルトウイスキーです。1898年に創業したこの蒸溜所は、ブレンデッドウイスキー「デュワーズ」のキーモルトを生産するために設立されました。アバフェルディという地名は、古代ケルト民族のゲール語で「水の神のプール」を意味し、その名の通り、ピティリー川の透き通った水を仕込み水として使用しています。この良質な水源と、伝統的な製法によって生み出されるモルトは、豊かなフルーティーさとハチミツのような滑らかさが特徴です。

香り・味わい・余韻

アバフェルディならではのヘザー（ヒースの花）とハチミツの柔らかく甘い香りに、熟したオレンジピールやスパイスのアクセントが調和します。さらに、バニラや軽く焼いたココナッツのニュアンスが加わり、奥行きのある香りが楽しめます。口に含むと、芳醇なハチミツの風味が広がり、まろやかでコクのある味わいが心地よく続きます。

余韻は長く、ハチミツの甘さとともに、ほのかなスパイスが心地よく残ります。飲むほどに深みを増す、上品でバランスの取れたシングルモルトです。

おすすめの飲み方

アバフェルディの持つ芳醇な香りと滑らかな口当たりを最大限に楽しむには、ストレートやトワイスアップ（少量の加水）がおすすめです。加水することで、ハチミツやフルーツの甘さがより引き立ち、飲みやすさが増します。また、ロックでゆっくりと氷が溶けることで、味わいの変化を楽しむのも一興です。