新政 NV エクリュ 2024 あきた酒こまち 720mlについて
新政 カラーズ 生成（エクリュ）2024 純米吟醸 720ml（15度）、原産地：日本。秋田県秋田市の新政酒造が、秋田県産「あきた酒こまち」を使用して醸した「カラーズ（Colors）」シリーズの純米吟醸酒。蔵の象徴的な6号酵母と徹底した生酛系の醸造哲学に基づき、米の旨味を最大限に引き出した2024年詰めの一本。
味わい・香り
- 香り：白桃やメロンを思わせる穏やかなフルーティー香に、ほのかな花の香りが重なる上品なアロマ。
- 味わい：あきた酒こまち由来のふっくらとした米の旨味と、新政らしい柔らかな酸が調和。すっきりとした中口でエレガントな飲み口。
- 余韻：心地よい酸味と旨味が長く続き、クリーンでやさしい後口。
こんな方におすすめ
新政酒造のファンや、純米吟醸の繊細な旨味を楽しみたい方に。白身魚の刺身や蒸し鶏、山菜の和え物など繊細な和食とともに、冷酒でじっくりとお楽しみください。
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